Za predstojeće praznike isplativije je kupiti prase od 25 kila i peći ga na ražanj, nego poručiti gotovo pečenje. Prase od 25 kila može se kupiti već za 13.750 dinara jer kilo košta 550 dinara, dok kilogram gotovog pečenja iznosi čak 2.500 dinara!
Od 1. maja pa do Đurđevdana ove godine će mnogi građani biti na mini-odmoru koji će provesti uz prazničnu trpezu na kojoj je glavno jelo – pečenje ili pak neka druga vrsta mesa. Računica je pokazala da se više isplati kupiti i sam pripremati pečenje negde u prirodi nego kupovati gotovo. Kilogram jagnjetine košta 600 dinara, ako se uzima 25 kila to iznosi 15.000 dinara, dok kilo spremljenog jagnjećeg pečenja košta od 2.700 dinara pa naviše. Među traženijom mestom mesa je i jaretina gde kilogram u zavisnosti od grada košta od 300 do 520 dinara te će domaćin za jare od 25 kila iskeširati od 7.500 do 13.000 dinara.
Međutim, agroanalitičar Milan Prostran kaže za Kurir da će sa većom tražnjom mesa porasti i cena.
– Pored prasetine, jagnjetine, jaretine očekuje se i veća potražnja roštilja zbog 1. maja. U tom periodu negde do 10. maja sa većom tražnjom cene će biti više do 10 odsto. Nakon toga iznosi se mogu vratiti na ovaj period pre praznika jer opada tražnja, a i ljudi u proleće i leto jedu manje mesa i u ishranu više ubacuju svežeg sezonskog povrća – smatra Prostran i dodaje:
– U vreme Vaskrsa uobičajeno je da i jaja poskupe od 10 do čak 30 odsto i u ovom periodu na pijacama osim jaja sa farmi imamo i onih iz manjih domaćinstva iz slobodnog uzgoja zbog veće nosivosti kokošaka. Te veće cene će se zadržati najviše sedam dana.
Cene mesa
pileće grudi 450-550
pileća krilca 300-430
pileći file 630-860
svinjetina 1.000-1.100
svinjski vrat sa kostima 690-780
svinjski but bez kostiju 770-800
svinjska plećka bez kostiju 760-800
svinjski file 1.180 1.400
jagnjetina 1.300-1.400
juneći but bez kostiju 1.200-1.480
roštilj meso kilogram 550-700
roštilj kobasica 1kg od 600
gotove pljeskavice i ćevapi 1kg 630-730
*Iznosi su u dinarima
Inače jaje komad trenutno košta od 12 do 25 dinara, pakovanje od 10 komada iznosi od 150 do 235 dinara, dok je karton sa 30 komada od 450 dinara. Prostran ističe da ovo poskupljenje ne ostavlja ozbiljniji trag na opšti rast cena.
Cene sezonske salate
Povrće Cena
krastavac 1kg 119-160
kupus 1kg 60-140
paradajz 250-300
paprika ljuta komad 25-40
– U narednom periodu neće doći do pada cena bifteka, ramsteka, junećeg buta jer nemamo dovoljno grla, a uvoz može samo da ublaži nedostatak. Neće doći do naglog snižavanja cena mesa što nije zadovoljavajuće, ali neće biti ni rasta zbog kupovne moći potrošača.
Cena žive vage
Vrsta mesa Iznos
prasetina 550
jagnjetina 600
jaretina 300-520
*Cene su u dinarima
Što se tiče cena ostalih vrsta mesa u mesarama kilo svinjetine košta od 1.000 do 1.100 dinara, jagnjetina od 1.300 do 1.400, juneći but bez kostiju od 1.200 do 1.480, dok je kilo roštilja od 550 dinara, dok su gotove pljeskavice i ćevapi skuplje i „stoje“ od 630 do 730 dinara.
Izvor: Link
