Đurđevdan je jedan od najvećih i najradosnijih praznika u romskoj zajednici.
Ovaj dan, koji simbolizuje dolazak proleća, obnovu života i nadu u bolje sutra, obeležava se uz bogatu tradiciju, okupljanja porodice i prijatelja uz muziku i običaje koji se vekovima prenose sa generaciju na generaciju.
Pripreme za Đurđevdan u romskim porodicama počinju već 5. maja, a praznik se dočekuje u radosnoj atmosferi.
Uz piće, muziku, uglavnom trubače, okupljanje porodica i prijatelja, kao i tradicionalnu pripremu pečenja – prasećeg i jagnjećeg obeležava se jedan od najvećih praznika.
Romi su odlični domaćini, poznati po svom gostoprimstvu.
Za Rome, Đurđevdan odnosno Ederlezi, nije samo praznik u kalendaru – to je dan duboko ukorenjen u tradiciji – simbol novog početka, zdravlja i porodičnog zajedništva.
