Pčelari u Šumadiji zadovoljni su ovom godinom, jer su se pčelinje paše pokazale izuzetne, košnice su davale i do 20 kilograma bagremovog meda. Porodica Đorđević u selu Vlakča kod Kragujevca godinama se bavi pčelarstvom, a u svojoj ponudi imaju i med od uljane repice.
Slobodan Đorđević je još sa 19 godina počeo da se bavi pčelarstvom, tada je imao tri košnice, a danas trideset godina kasnije u selu Vlakča kod Kragujevca ima preko 80 pčelinjih društava.
“Ove godine je rodilo i za ovu i za prošlu, a izgleda da je rodilo i za sledeću i zaista je jedna od retkih godina pa se nadam da je nećemo samo spominjati i da će naići još godina koje će biti ovakve. Ove godine je samo ovde na pčelinjaku bilo i do 20 kilograma bagremovog meda po košnici. Cene meda su ove godine uglavnom iste kao i prošle, otprilike po 1 200 dinara je za kilogram meda. Na veliko su oborili cene zato što je ovo rodna godina, recimoprošle godine je bagremov med išao do 6 evra a danas ga plaćaju ispod četiri. Mislim da se nama pčelarima ne isplati da dajemo na veliko i mi naše proizvode plasiramo na teglu”, rekao je pčelar Slobodan Đorđević.
Od velikog značaja su selidbe pčela i raznovrsnost prirodnih paša koje dovode kako do povećanog prinosa meda tako i do jačanja samih pčelinjih zajednica.
“Najviše ima bagremovog meda, ima malo livade a tu je i šumski med koga nemamo svake godine, bio je 2018. 2024. i 2025. , ove godine videćemo da li će ga biti ili ne. To je na ovom prostoru u Vlakči. Što se tiče selidbe pčela mi imamo seleći pčelinjak sa tri platforme sa po 18 društava.Ove godine putanja je bila sledeća: selo Jazak- oprašivanje višnje, onda smo se pomerili u selo Žarkovac na uljanu repicu i ove godine smo to prvi put radili, eto imamo prvi put u ponudi med od uljane repic, posle toga smo se odselili na bagrem, jedna pača u Badnjevcu, druga u selu Donja Vrbava na Rudniku, posle toga smo odselili na Frušku Goru na lipu a sada su nam pčele na suncokretu”, dodao je je Đorđević
Tanja, Slobodanova supruga, zadužena je za nove proizvode u porodici Đorđević. Glavni proizvod je svakako med ali kako se broj košnica povećavao a proizvodnja širila došli su do raznih pčelinjih proizvoda.
“Postoje medovi koji pre kristališu i zbog toga smo došli na ideju da u prodaju uvrstimo i mešavinu koje se prave sa tim krstalisanim odnsono ušećerenim medom pa tako imamo imuno med, bronhi med, med sa semenom koprive, čoko lešnik med…Med od uljane repice nemamo svake godine, prinuđeni smo da selimo pčele na pašu uljane repice u Vojvodinu i on je sličnog ukusa kao bagrem, ko voli blage ukuse i cvetne note za njega je. Specifičan je po tome što odmah po vrcanju u roku od sedam do deset dana on kristališe i to zbog toga što u sebi sadrži dosta polena. To što brzo kristališe ne znači da je on lošeg kvaliteta i na ovaj način koristim priliku da edukujem ljude da im kažem da med kristalisan, ušećeren nije falš med nego je kristalizacija prirodna osobina meda i svaki med pre ili kasnije mora da kristališe. Za ljude je med od uljane repice zanimljiv i na prvi pogled deluje kao mast a ukus je blag i cvetan”, izjavila je Tanja Đorđević
Porodica Đorđević planira u budućnosti da uveća broj košnica i da uvrsti nove proizvode od meda a samo selo Vlakča idealno je mesto za ozbiljno bavljenje pčelarstvom.
.png "Besplatan prevoz i obilazak „Šumadijskih dana šljive“ – polazak iz Kragujevca")
